Lesmini-croissants aux poires Tartes feuilletés sucrés. Pour un goûter gourmand aux saveurs de l'automne, cuisinez ces mini-croissants aux poires parfumés à la cannelle. Très facile à réaliser avec les enfants, ces petits feuilletés aux fruits vont vous régaler pour le goûter ou en dessert. 5 - 99 âge; Imprimer la recette Dessert . Ingrédients. Conservede poires au sirop. Coupe de poires au chocolat. Crêpe aux poires rôties et douceur de marron. Crumble au cassis et aux poires. Faisselle aux poires et pain d'épices. Foie gras rôti, poire et raisins, tartare cranberry et poivre. Fruits d'automne pochés à la gelée de groseilles. Lavez pelez, et coupez les poires en deux Étape 2 Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac. Étape 3 Nappez le fond de la pâte avec la crème, puis disposez les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème. Étape 4 Enfournez le tout 30 mn. i isabelle_72 Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Recette Poires au sirop 4Parts 10 minPréparation 15 minCuisson 12 h Repos 25 minTotal 542 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Je vous présente la recette des poires au sirop avec plein de variantes pour les parfumer. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 4 belles poires 900 g environ500 ml d'eau400 g de sucre100 g de miel1 gousse de vanilleVariantes pour changer cannelle, 1 zeste de citron ou le mélange suivant 1/2 cuillerée café de poivre, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle... Préparation Éplucher les poiresDans une casserole porter à ébullition 1/2 l d'eau avec sucre, miel et épices. Y plonger les fruits; il faut que les fruits soient tous recouverts d'eauCuire dans l'eau légèrement frémissante pendant 15 mn. Vérifier la cuisson en piquant un fruit facilement avec la pointe d'un couteauVerser dans un compotier, couvrir et laisser macérer une nuit. Pour terminer... Facile les préparer la veille ECRIRE UN COMMENTAIRE A propos de l'auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 avec l'aide de mon fils de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris. En savoir plus En ce moment, sur le blog... 06/02/2022 Annie Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. - Avantages cela coû... Lire la suite... 19/12/2021 Annie Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite... Lire la suite... 16/11/2021 Annie Bonjour Encore quelque chose que l'on faisait encore couramment il y a quelques années et qu'il convient de ne pas oublier en ces temps où on cherche à manger sain et ne pas gaspiller Cela permet de recycler tous les fonds de bouteilles et cel... Lire la suite... 02/07/2021 Annie Bonjour Amusons nous un peu. Si tout le monde connait la taille d'une bouteille de vin habituelle, il existe des tailles plus grandes à acheter pour des occasions importantes de la vie ou pour se faire plaisir ! La bouteille de base C'est l... Lire la suite... Un des délices de l’automne sur un fond de pâte brisée, une compote de coings et des poires pochées taillées en éventail dorent au four. Facile à réaliser, cette tarte se déguste tiède de préférence et arrosée du sirop de cuisson réduit. Desserts Tartes Préparation des ingrédients Versez la farine sur un plan de travail et creusez un puits. Mettez le beurre en morceaux, le sel, la moitié de l’eau et le jaune d’œuf. Pétrissez pour absorber toute la farine, mouillez d’eau su besoin est pour obtenir une pâte souple, mais ferme. Formez une boule et faites reposer 2 h au frais. Epluchez les coings, retirez le cœur et coupez-les en morceaux. Pelez les poires, coupez-les en 2 et évidez-les. Battez les œufs avec la crème fraîche et le miel. Préchauffez le four à 240°C, th 8. Beurrez un moule à tarte. Préparation & cuisson de la tarte Mettez les coings dans une casserole avec le sucre, versez de l’eau à hauteur. Couvrez la casserole et faites cuire doucement jusqu’à ce que les coings soient tendres. Retirez-les avec uen écumoire, versez dans un récipient et laissez refroidir. Ajoutez-les au mélange crème-œufs-miel et mélangez. Pochez les demi-poires dans le jus de cuisson des coings 5 mn. Sortez-les à l’aide d’une écumoire et coupez-les en fines lamelles en conservant la forme des demi-poires. Faites égoutter sur un torchon. Faites réduire le sirop de cuisson à quelques cuillerées. Abaissez la pâte et foncez-en le moule beurré. Versez la préparation au coing, disposez dessus les poires et cuire 35 mn. Sortez la tarte du four et nappez-le du sirop de cuisson réduit. Laissez tiédir ou refroidir. Durée 80 minutes 45 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson pour 6 personnes Rating moyen / 5 par 14 personnes Le fond de tarte Battre au batteur électrique le beurre et le sucre. Ajouter l' oeuf et bien mélanger. Pour la dernière étape, comme je n'ai pas de robot, je me retrousse les manches et met la main à la pâte! J'ajoute la farine et les spéculoos et pétrie bien La pâte ne doit pas être collante; ajuster en farine si nécessaire. Quand la pâte est bien homogène, on en fait une boule et hop! Une heure de repos au frais. L'heure écoulée, le moment est venu de passer à l'étape "étalage de pâte" Perso, je le fais entre deux feuilles de papier cuisson pour éviter qu'elle ne casse ou ne colle. Une fois qu'elle est étalée, on va piquer le fond avec une fourchette.

recette tarte aux poires en conserve